作り方
- 1
キャベツ・かぶの葉は粗みじんに切る。
ちくわは5ｍｍの輪切り。 -
- 2
お好み焼きの粉と水を混ぜる。
-
- 3
②のボウルに①と卵・天かすを加え、ふんわりと良く混ぜる。
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- 4
油を熱したフライパンに③の生地を丸く置き、上にベーコンを乗せ、弱火でこんがり焼く。
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- 5
ひっくり返して裏面もこんがり焼く。
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- 6
お皿に移し、ソース・マヨネーズ・かつおぶし・青のりをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
生地を空気が入るようにふんわりと混ぜて、弱火でじっくり中まで良く火を通す事です。
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