アサリのキムチ炒め。

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りりぃのママ
りりぃのママ @cook_40071321

キムチの美味しさがアサリにしみこみます。
ビールにぴったりです！
このレシピの生い立ち
アサリもキムチも好きな家族のために作りました。

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材料

3人分
  1. アサリ 200から250ｇ
  2. キムチ お好きな分量
  3. ねぎ 5ｃｍくらい
  4. かいわれ大根 適宜
  5. 酒 大さじ1-1.5杯

作り方

  1. 1

    テフロン加工のフライパンにネギとキムチを入れて中火にします。

  2. 2

    キムチにネギが馴染むように良く混ぜます。

  3. 3

    良く洗ったアサリを加えお酒も入れて蓋をします。

  4. 4

    アサリの口があいて火が通れば完成です。
    お皿に盛りつけてかいわれをトッピングして、どうぞ。

コツ・ポイント

調味料は特別に無くても、キムチの味で美味しくいただけます。お酒を変えると（老酒とか）またちがった風味になると思います。

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レシピ作者

りりぃのママ
りりぃのママ @cook_40071321
に公開
簡単で短時間に出来る料理を頑張っています。地元の野菜を使ったり、安い材料で「お母さんの味」が出せたらいいですね。
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