にんじんさらだ

なな&たつ
なな&たつ @cook_40068329

1本で…にんじんの甘みを電子レンジで引き出した簡単サラダです! 
このレシピの生い立ち
にんじん大好き我が家の覚え書きです。

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材料

  1. 人参 1本
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ツナ 1缶
  4. きゅうり 1/3本
  5. 大さじ2
  6. サラダ油 大さじ2
  7. マスタード 大さじ1
  8. 醤油 小さじ1弱
  9. 塩胡椒 少々
  10. にんにく チューブ2センチ

作り方

  1. 1

    ★ニンジン、きゅうりは千切りに。
    ★玉ねぎはみじん切りに。

  2. 2

    ニンジン、玉ねぎ、サラダ油を耐熱器にラップし入れてレンジで2分。

    固ければ調整しながら、少しずつ加熱する。

  3. 3

    ツナ、にんにく、マスタード、調味料を加えて混ぜる。
    粗熱がとれたら、きゅうりを入れてあえる。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして出来上がり!
    冷やさなくても美味しいので、大丈夫。
    食べる前にドレッシングを絡ませて下さいね。

コツ・ポイント

ツナとマスタードは味の決め手なので、必須です!
時間が経つと、ドレッシングが底にたまり味が薄まるので、食べる前はもう一度混ぜ混ぜしてドレッシングと絡めて下さい!

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レシピ作者

なな&たつ
なな&たつ @cook_40068329
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