カレー蕎麦

にあかい
にあかい @cook_40022658

お店で食べておいしかったので作ってみました。
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったのでおうちで簡単に作ってみました。

カレー蕎麦

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材料

4人分
  1. そば 200g
  2. 濃縮つゆ かけ蕎麦の濃さにする
  3. カレー粉 大2
  4. 牛肉 150g
  5. ねぎ 2本
  6. 片栗粉 大4

作り方

  1. 1

    つゆをかけそばの濃さにしてカレー粉をいれ沸騰させる。

  2. 2

    ねぎを斜めに切る1にいれる。

  3. 3

    牛肉をいれ色が変わったら同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    蕎麦を茹で水で洗いお湯で温め3のカレーをかける。

コツ・ポイント

4の工程がめんどうなら、ゆでるだけでもいいです。

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