インゲンのバター炒め♪
meg115 @cook_40050302
❄話題入り感謝❄ インゲンでもバター炒め♪ バターと醤油が…いい香り♪♪
このレシピの生い立ち
バター醤油で炒めるのは小さい時から食べている実家の味です。畑にたくさん生っているインゲンの消費レシピ♪これが一番好きな食べ方かも…。
インゲンのバター炒め♪
❄話題入り感謝❄ インゲンでもバター炒め♪ バターと醤油が…いい香り♪♪
このレシピの生い立ち
バター醤油で炒めるのは小さい時から食べている実家の味です。畑にたくさん生っているインゲンの消費レシピ♪これが一番好きな食べ方かも…。
作り方
- 1
インゲンは斜めに食べよい大きさに切る。
- 2
フライパンに①と水大さじ２（分量外）を入れて、フツフツいうまで強火にかける。蓋をして弱火にして２分半～３分。
- 3
蓋を開けて、バターを加えて炒めて、塩胡椒する。
- 4
醤油を回し入れて、出来上がりです。
- 5
《2014/10/22》
ありがとうございます ^^♪ -
コツ・ポイント
以前は、インゲンを耐熱容器に入れて、水分を少し加えてラップをして電子レンジで２分ほどチンしていました。蓋を上手く使って野菜を蒸し焼きにする方法をＴＶで見て、エコな調理法で身体にもいいと思い手順を変更しました。
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