たらのムニエル☆オニオンソースがけ

さんきゅーの日
さんきゅーの日 @cook_40081764

たまにはおしゃれに食べるソースなんていかがでしょう?白身魚をこんがり焼いて、ソースと絡めて召し上がれ☆とっても簡単です!
このレシピの生い立ち
玉ねぎを消費したくてオニオンソースに。淡泊なたらと相性バツグン!

たらのムニエル☆オニオンソースがけ

たまにはおしゃれに食べるソースなんていかがでしょう?白身魚をこんがり焼いて、ソースと絡めて召し上がれ☆とっても簡単です!
このレシピの生い立ち
玉ねぎを消費したくてオニオンソースに。淡泊なたらと相性バツグン!

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材料

2人分
  1. たら(合いそうな魚) 2切れ
  2. おくら 4~5本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. バター 10g
  5. 小麦粉(まぶす用) 適宜
  6. ★しょうゆ 大2
  7. ★酢 大2
  8. ★しょうが 大1
  9. ★みりん 大1
  10. ★砂糖 大1
  11. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    たまねぎをすりおろす。おくらも小口切りにする。

  2. 2

    1と★を全部いれ煮詰める。ソース完成!

  3. 3

    たらに塩コショウをし、小麦粉をまぶし、バターでカリッと焼く。ソースをかけて完成~~!!

コツ・ポイント

バターで焼く時こげそうだったら油を一緒に追加して下さい!おくらの量はお好みで追加して下さいね。

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