金いりごまのもちもちレンコンのごま焼き

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金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪神奈川県　ママぞう様からのご提案です≫

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材料

４人分
  1. レンコン 300g
  2. 片栗粉 小さじ２
  3. 塩 少々
  4. 金ごまいりごま 適量
  5. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    レンコンは、すりおろす。

  2. 2

    耐熱容器にすりおろしたレンコン、片栗粉、塩を入れて、混ぜ合わせ、レンジで様子を見ながら、チンする。

  3. 3

    （粘りがでて、まとまってくるまで加熱する。）

  4. 4

    粗熱がとれたら、手に水を付けて形作り、ごまをたっぷり付ける。

  5. 5

    熱したフライパンにサラダ油を引き、こんがり焼いたら、できあがり。

コツ・ポイント

もちもちしていて、とても美味しいです。ごまをたくさん摂ることができます。

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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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