金ごまいりごまで甘からごぼう揚げ

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です!
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪埼玉県 ひらり様からのご提案です≫

金ごまいりごまで甘からごぼう揚げ

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です!
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪埼玉県 ひらり様からのご提案です≫

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材料

4人分
  1. ごぼう 2本
  2. 片栗粉 適量
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. ごまいりごま 大さじ2~3
  7. 揚げ油

作り方

  1. 1

    ごぼうはきれいに洗い、縦半分に割り、長さを10センチくらいに切って水につける

  2. 2

    水気を切ったら、ビニールに片栗粉をいれてごぼうをふる

  3. 3

    低温の油でじっくりと揚げ、混ぜ合わせた調味料にからめる

  4. 4

    最後にごまをたっぷりと かけてできあがり

コツ・ポイント

さくさくで簡単おいしい♪さつまいもバージョンも一緒にどうぞ♪

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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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