１人ランチに♪ラーメングラタン
うにゃママ @cook_40038628
今回はチキンラーメン使用｡普通のインスタントラーメンでも美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
期限間近のインスタントラーメンを美味しく食べたかったので作ってみました｡
１人ランチに♪ラーメングラタン
今回はチキンラーメン使用｡普通のインスタントラーメンでも美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
期限間近のインスタントラーメンを美味しく食べたかったので作ってみました｡
作り方
- 1
野菜は小さめに切り､ｳｨﾝﾅ-は斜め薄切りにする｡
- 2
鍋に水(袋の表示の分量より1ｶｯﾌﾟ減らした量)を入れ中火にかける｡
- 3
沸騰したら野菜･ｳｨﾝﾅ-を入れ､野菜が軟らかくなるまで煮る｡
- 4
麺を加え､ほぐれるまで煮て､ﾗ-ﾒﾝｽ-ﾌﾟ(ﾁｷﾝﾗ-ﾒﾝは無し)･豆乳を加えて､ひと煮する｡
- 5
耐熱皿に入れ､溶き卵を回しかけ､半分に切ったｽﾗｲｽﾁ-ｽﾞをのせ､ｸﾞﾘﾙorﾄ-ｽﾀで軽く焦げ目がつくまで焼く｡
コツ・ポイント
カボチャ･さつまいもなど加えるとお子様ウケする味になります｡ 麺は煮すぎないように注意！
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