チキンラーメンを袋の上からくしゃくしゃにします。

フライパンにサラダ油を大さじ1に刻んだにんにくを入れ弱火で香りが出るくらいまで炒めます。

にんにくの香りが立ったら中火で一口大の鶏肉、玉ねぎの細切り、にんじん、ほうれん草の茎をいためます。

全体的に焼けてしんなりしたらほうれん草の葉を入れて炒めます。しんなりしたら塩胡椒で味を整えて

牛乳を450cc程入れて沸騰させます。にんじんなどまだ固ければ少し煮詰めて下さい。

最初に砕いたチキンラーメンを入れて混ぜます。薄力粉も大さじ1入れて混ぜます。お好みで押麦も。

1分くらいで味が全体的に広がるので火を止めて器に移して下さい。移し終わったらとろけるチーズを全体にふりかけます。

180度のオーブンで5分ほど予熱をして約10分。表面が少し焦げが出ていたら完成です。

アレンジでカラムーチョのスティックタイプをばら撒いた後、チーズをふりかけたグラタンもつくりました。