お二人様♪パパッと簡単♪豚キムチ鍋風

M&M♪♪♪
M&M♪♪♪ @cook_40076400

片手鍋で作りました。キムチはよ〜く炒めて♪すっぱいキムチもおいしく変身☆具はシンプルに♪味付けも簡単です♪
このレシピの生い立ち
二人分と、少量なので片手鍋でパパッと作ってみました♪

お二人様♪パパッと簡単♪豚キムチ鍋風

片手鍋で作りました。キムチはよ〜く炒めて♪すっぱいキムチもおいしく変身☆具はシンプルに♪味付けも簡単です♪
このレシピの生い立ち
二人分と、少量なので片手鍋でパパッと作ってみました♪

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材料

2人分
  1. キムチ 100g
  2. 豚薄切り肉 100g
  3. もやし 1袋
  4. 豆腐 1/2丁
  5. ネギ 1本
  6. 味噌 大さじ3位
  7. めんつゆ 大さじ1位
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 4カップ
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油を敷いてキムチ、砂糖を入れて炒める。クツクツするまでよく炒めて。

  2. 2

    豚肉を入れ更に炒める。豚肉の色が変わったら水を投入。

  3. 3

    沸騰したら、味噌とめんつゆを投入。続けて豆腐、もやしを入れて5分煮る。仕上げにネギを入れて完成♪

コツ・ポイント

キムチの塩気がメーカーによって違うかと思うので、味噌の量で調節してください♪

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