超簡単♥♡タルトタタン(りんごケーキ)

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

りんご1個&ホットケーキミックスで、簡単にアレンジしました!!
ケーキ部分のザックリタルトが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
大好きなタルトタタンを簡単に作りたい!の想いで作りました。オーブンまで20分の簡単さが魅力です♪

超簡単♥♡タルトタタン(りんごケーキ)

りんご1個&ホットケーキミックスで、簡単にアレンジしました!!
ケーキ部分のザックリタルトが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
大好きなタルトタタンを簡単に作りたい!の想いで作りました。オーブンまで20分の簡単さが魅力です♪

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材料

15~18cm型
  1. りんご 1個
  2. ●グラニュー糖 50g
  3. ●バター 10g
  4. 大さじ2
  5. ラム 大さじ1
  6. 【タルト生地】
  7. ホットケーキミックス 100g
  8. グラニュー糖 50g
  9. バター 50g
  10. 玉子 1個

作り方

  1. 1

    りんごを4等分に串切りし、それを更に4等分に串切りする(→16枚の串切りが完成)。皮を剥く。

  2. 2

    フライパンに●の材料を入れる。
    時々揺らしながら、ふつふつして、薄いキャラメル色になるまで加熱する。

  3. 3

    りんごを並べ入れる。

  4. 4

    りんごが柔らかくなり色付くまで加熱する。(焦げに注意!)

  5. 5

    りんごの粗熱が取れたら、クッキングシートを敷いた、タルト皿に並べる。

  6. 6

    【タルト生地】バターをレンジで溶かし、玉子を混ぜ合わせる。ホットケーキミックス、グラニュー糖を混ぜ合わせる。

  7. 7

    ⑤の上に均等に塗り広げ、170℃に予熱したオーブンで40分焼く。
    冷ましてひっくり返したら完成。

コツ・ポイント

タルト型が無い場合ケーキ型でも作れます。生地を塗り広げるのが若干大変なので頑張って下さい!!

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梅ミッキー
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愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(9歳、5歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で20年目!!
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