明太子チーズを竹輪で包んで揚げました❤

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

辛子明太子・大葉・チーズを竹輪で包みこむ爽やかな夏のおつまみを天ぷらにしました!
冬のおもてなしにモッテコイだよ!
このレシピの生い立ち
辛子明太子のデッカイチューブをお歳暮でいただきましたので早速つくりました。

明太子チーズを竹輪で包んで揚げました❤

辛子明太子・大葉・チーズを竹輪で包みこむ爽やかな夏のおつまみを天ぷらにしました!
冬のおもてなしにモッテコイだよ!
このレシピの生い立ち
辛子明太子のデッカイチューブをお歳暮でいただきましたので早速つくりました。

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材料

  1. 竹輪 4本
  2. スライスチーズ(とろけるタイプ) 1枚
  3. 大葉 4枚
  4. 明太子チューブ 適量
  5. 天ぷら粉 大2
  6. 大2
  7. 爪楊枝 8本
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    竹輪は片面切り込む。
    チーズを4つ切りに裂き大葉で包み、竹輪に押し込む。

  2. 2

    竹輪に押し込んだチーズ大葉の上に明太子卵を流し込む。

  3. 3

    包丁で竹輪を半分に切る。

  4. 4

    切り離した竹輪を2個に重ね切り込みを止めるように二か所爪楊枝で止め、更に二分割に切る。

  5. 5

    ボウルに天ぷら粉と水を溶き、竹輪に絡める。

  6. 6

    170°の油で揚がれば出来上がり!

  7. 7

    包丁で真ん中を切ってみるとこんな感じ。
    美味しそうでしょ❤

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はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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