全粒粉でリンゴケーキ！！

旧う～ちゃん
旧う～ちゃん @cook_40079160

混ぜて焼くだけ！！鉄板で四角く☆
端っこのサクサクは喧嘩の元～
このレシピの生い立ち
全粒粉にハマッタ時のレシピ！！
リンゴも入っていてお通じがよくなるよ！！

全粒こむぎじゃなくて、全粒粉でやってね！！

全粒粉でリンゴケーキ！！

ジンオウガ's cooksnap of when they made 全粒粉でリンゴケーキ！！.
旧う～ちゃん
旧う～ちゃん @cook_40079160

混ぜて焼くだけ！！鉄板で四角く☆
端っこのサクサクは喧嘩の元～
このレシピの生い立ち
全粒粉にハマッタ時のレシピ！！
リンゴも入っていてお通じがよくなるよ！！

全粒こむぎじゃなくて、全粒粉でやってね！！
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材料

３０cm角　鉄板１枚
  1. ①全粒粉 70ｇ
  2. ①小麦粉(薄力粉) 150ｇ
  3. ①砂糖 120ｇ
  4. ①卵 4つ
  5. りんご 2～4個
  6. バター(無塩) 120ｇ

作り方

  1. 1

    ①の材料をミキサーでマヨネーズぐらいになるまで混ぜる

  2. 2

    リンゴをカットする。（私はいつも食べる大きさから、横に3センチぐらいにカット）

  3. 3

    バターを湯銭で溶かす。
    （面倒なのでレンジで・・・）

  4. 4

    3の溶かしたバターを１、に入れしかっり混ぜる。

  5. 5

    リンゴを入れ、へらでざっくり混ぜる。
    オーブン180度に余熱

  6. 6

    鉄板にクッキングペーパーを敷いて、流す。

  7. 7

    オーブンで４０～５０分。
    爪楊枝を刺して、生地が付いてこなかったら、完成！！

コツ・ポイント

リンゴの大きさはお好みで！！ゴボゴボ入っていてもおいしいですが、私は薄いのがたくさん入っているほうが生地がサクサクしておいしい！！

焼いた次の日の朝ご飯に、トーストするとよりおいしい！！
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結婚２年目の駄目駄目嫁です。パン作り、お菓子作りが大好き！！もちろん料理も！！
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