レモンでさっぱり♡椎茸・葱の和トースト
ミッキーアン @mickey_anne
椎茸・葱に顆粒鰹だし・醤油・レモン汁等合わせた和のトースト。レモン多めでさっぱりどうぞ。
このレシピの生い立ち
椎茸と葱に顆粒鰹だし・醤油等合わせた和のトーストを作りました。レモン汁たっぷりでさっぱりさせています。
レモンでさっぱり♡椎茸・葱の和トースト
椎茸・葱に顆粒鰹だし・醤油・レモン汁等合わせた和のトースト。レモン多めでさっぱりどうぞ。
このレシピの生い立ち
椎茸と葱に顆粒鰹だし・醤油等合わせた和のトーストを作りました。レモン汁たっぷりでさっぱりさせています。
作り方
- 1
椎茸は石づきを落としてスライスする（今回軸も斜め薄切りにして使用しています）。
葱は小口切りにする。 - 2
パンにオリーブオイルを塗り拡げ、椎茸を並べて顆粒鰹だしを全体的にふる。
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- 3
葱を乗せて均一に拡げ、全体的にレモン汁と醤油をふる。
＊醤油は風味づけ程度で結構です。 -
- 4
シュレッドチーズを乗せてマヨネーズを絞り、胡麻をふって色よくトーストする。
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- 5
一味又は七味をふって完成です。お好みで更にレモン汁をふってお召し上がりください。
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コツ・ポイント
すっぱいのがお好きな方はレモン汁を多めにどうぞ。
顆粒鰹だしは椎茸茶や昆布茶等でも結構です。
葱はたっぷりがｵｽｽﾒです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17767612
