黒酢でさっぱり＊椎茸の和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

スライスした椎茸に、塩昆布、青海苔、黒酢、胡麻など合わせたさっぱり和ﾄｰｽﾄ。
このレシピの生い立ち
椎茸を使ったさっぱり味の和ﾄｰｽﾄを作りました。

黒酢でさっぱり＊椎茸の和トースト

momo634's cooksnap of when they made 黒酢でさっぱり＊椎茸の和トースト.
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スライスした椎茸に、塩昆布、青海苔、黒酢、胡麻など合わせたさっぱり和ﾄｰｽﾄ。
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椎茸を使ったさっぱり味の和ﾄｰｽﾄを作りました。
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材料

１食分
  1. 食パン １枚
  2. 椎茸 1～２個
  3. 塩（または醤油） 少々
  4. 黒酢 お好み量（小さじ1/2～）
  5. ピザ用チーズ 適量
  6. 塩昆布 適量
  7. ﾏﾖﾈｰｽﾞ 適量
  8. 黒炒り胡麻 適量
  9. ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ1/2
  10. 青海苔 適量
  11. 一味など お好みで少々

作り方

  1. 1

    椎茸は石づきを落として傘の部分は薄くスライスし、軸の部分は斜め薄切りにする。（又は手で裂く）。

  2. 2

    ﾊﾟﾝに椎茸を載せて塩を全体的に振り（又は醤油を数的落とす）、黒酢をふる。

  3. 3

    ピザ用チーズと塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。

  4. 4

    ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをまわしかけ、青海苔を散らして完成です。お好みで一味などふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

黒酢の量はお好みで。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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