焼きたてさくさくなレーズンスコーン☆
ｸﾛﾈｺﾉｷｷ @cook_40043350
さくっとポロッとしますが喉につまらないでどんどんいけちゃうスコーンです！！
このレシピの生い立ち
ただスコーンが食べたくて(笑)
焼きたてさくさくなレーズンスコーン☆
さくっとポロッとしますが喉につまらないでどんどんいけちゃうスコーンです！！
このレシピの生い立ち
ただスコーンが食べたくて(笑)
作り方
- 1
ボウルに薄力粉、強力粉、BP、甜菜糖を入れてぐるぐる混ぜておく。
- 2
そこへマーガリン（パン用を使いました）を入れて切るようにして混ぜこむ。
- 3
ある程度マーガリンがなくなったらレーズンも加える。
- 4
そこへ卵と豆乳を混ぜたものを加えていく。生地は緩めです！
- 5
鉄板にクッキングシートをひき生地をひとつに丸く、3cm位の厚さにして200℃で15分焼く。
- 6
焼けたらケーキみたく8カットして更に170℃8分焼く。完全♪
コツ・ポイント
パンに塗るマーガリンは柔らかく使いやすく…それに風味が良くて一石二鳥です！！
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