にんじんのサラダ~柚子胡椒ドレッシングで

yukiじるし
yukiじるし @cook_40052723

作り置きしておくと便利な一品。
ちょっとお料理に添えるとキレイです。

このレシピの生い立ち
柚子胡椒のきいた常備菜を作りたくて。

にんじんのサラダ~柚子胡椒ドレッシングで

作り置きしておくと便利な一品。
ちょっとお料理に添えるとキレイです。

このレシピの生い立ち
柚子胡椒のきいた常備菜を作りたくて。

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材料

5人分
  1. にんじん 1本
  2. 柚子胡椒ドレッシング
  3. 好きなオイル 50g
  4. 30g
  5. 柚子胡椒 小さじ2(12g)
  6. はちみつ 小さじ1(7g)
  7. 2g

作り方

  1. 1

    ドレッシングの材料を全て合わせてよく振っておく。

  2. 2

    にんじんの皮と上下を取り除く。

  3. 3

    スライサーで薄切りにする。

  4. 4

    並べて細かく千切りにする。

  5. 5

    ビニール袋ににんじんを入れ、ドレッシングを加える。にんじん全体に行き渡る量をかけましょう。

  6. 6

    すぐにいただいてもいいですが、少し冷蔵庫でねかせると味がなじんで、より美味しくなります。

  7. 7

    ちょっとした付け合わせにすると、彩りがキレイ・・。

  8. 8

    刻んだパセリを少し加えたもの。

  9. 9

    フレンチドレッシング(ID:17567347 )を和えたにんじんと2種類を添えてみました。

コツ・ポイント

ドレッシングはこのままサラダにかけて使えます。
使う時はその都度よく振ってください。
にんじんを薄く切るのって以外と難しいですが、便利な調理器具があると早くできちゃいます。

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yukiじるし
yukiじるし @cook_40052723
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大好きなものをたくさん載せたキッチンです・・・✿~レシピ内容適宜見直し訂正しております~★より美味しく作れますように・・・・・cpカレー部 No.8blog: https://ameblo.jp/yukipan18/
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