アガーで簡単!美味しいゴマ豆腐
はっぴーはりぼ @cook_40035808
家でも美味しいゴマ豆腐ができました。買うより安いかも？？
このレシピの生い立ち
アガーにはまっています。
大好きなゴマ豆腐が家で作れないかと思い、やってみたら好評でした！
アガーで簡単!美味しいゴマ豆腐
家でも美味しいゴマ豆腐ができました。買うより安いかも？？
このレシピの生い立ち
アガーにはまっています。
大好きなゴマ豆腐が家で作れないかと思い、やってみたら好評でした！
作り方
- 1
アガーと砂糖を混ぜておきます。
- 2
鍋に水をいれ、1をふりいれて混ぜます。
火にかけ、ダマにならないようまぜ、沸騰したら弱火で１分。 - 3
人肌にあたためた豆乳、練りゴマを２に加え、塩も少し加えて混ぜます。
- 4
3を器に入れ、冷蔵庫で冷やせば完成！
わさび醤油でいただきます。
コツ・ポイント
練りゴマを入れて混ざりが悪ければ茶漉しなどでこして容器に入れてください。
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