楽チン♪あつあつサッパリ柚子胡椒そーめん
410 @cook_40065536
夏の定番そうめん！冷たいめんつゆが飽きたら、柚子胡椒で全身ポカポカ！！
暑い時期に火の近くで調理する時間も短くて簡単♪
このレシピの生い立ち
「そうめん＝めんつゆ」の私でしたが、飽きてしまったので、さっぱりラーメン風に適当にスープをつくってみました！
楽チン♪あつあつサッパリ柚子胡椒そーめん
夏の定番そうめん！冷たいめんつゆが飽きたら、柚子胡椒で全身ポカポカ！！
暑い時期に火の近くで調理する時間も短くて簡単♪
このレシピの生い立ち
「そうめん＝めんつゆ」の私でしたが、飽きてしまったので、さっぱりラーメン風に適当にスープをつくってみました！
作り方
- 1
水菜とわかめを食べやすい大きさに切っておく。
- 2
どんぶりに、柚子胡椒と中華スープの素を入れ、お湯でお好みのスープの濃さに溶いておく。
- 3
鍋でそうめんを１～２分茹で、麺をどんぶりに移し、水菜・わかめ・ごまを乗せて完成！
コツ・ポイント
中華スープの素は「味覇」を使いました。和風スープの素でもできます♪
中華スープの素のメーカーによって、お湯の量も調整してください。
そうめんはすぐに茹でられるので、麺を茹でる前にどんぶりにスープを作っておくといいと思います。
具はお好みで^^水菜はシャキシャキ感が効いておすすめです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17768695
