『柚子胡椒』豚肉とオクラのポン酢そうめん
maina米山真衣 @mainakitchen
そうめんアレンジ♡
いつもめんつゆで食べるそうめんを
ポン酢と柚子胡椒で
さっぱり召し上がっていただける一品です。
このレシピの生い立ち
ポン酢のメーカーによって、
濃ゆさが変わるので、
お水の分量は調整してください♡
『柚子胡椒』豚肉とオクラのポン酢そうめん
そうめんアレンジ♡
いつもめんつゆで食べるそうめんを
ポン酢と柚子胡椒で
さっぱり召し上がっていただける一品です。
このレシピの生い立ち
ポン酢のメーカーによって、
濃ゆさが変わるので、
お水の分量は調整してください♡
作り方
- 1
おくらは塩もみをして、熱湯(分量外)で2分茹でる。
- 2
豚バラ薄切り肉は、食べやすい大きさに切り、オクラを茹でたそのままの熱湯(分量外)で色が変わるまで茹でる。
- 3
そうめんはたっぷりのお湯で表示時間通りに茹で冷水につける。
- 4
[A]は混ぜておく。
- 5
下準備した、おくらと豚バラ薄切り肉は、混ぜておいた[A]に入れ、冷蔵庫で5分ほど冷やしておく。
- 6
器にそうめんを入れ、①を上から盛り付ける。
コツ・ポイント
豚肉の部位は、特に問いませんが、 豚バラ肉だと柔らかく食べやすいです♩ 茹ですぎると固くなってしまうので、 色が変わって火が通ったらすぐに取り出してください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ささみとオクラの柚子胡椒ポン酢和え ささみとオクラの柚子胡椒ポン酢和え
これはホントお酒のあてになりおすすめです♪柚子胡椒とポン酢ってのはまぁ味付けに間違いなし♪ささみとオクラでヘルシー～～～な一品♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21106465
