ふんわり鶏つくね~みそ風味~

yunyuk @cook_40076865
醤油味の甘辛のタレもいいけど、たまにはみそ味もいかがですか?成型なしで簡単!冷めても美味しいのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
絡めるタレを作るのが面倒だったので、味付きのつくねを作りました。
ふんわり鶏つくね~みそ風味~
醤油味の甘辛のタレもいいけど、たまにはみそ味もいかがですか?成型なしで簡単!冷めても美味しいのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
絡めるタレを作るのが面倒だったので、味付きのつくねを作りました。
作り方
- 1
材料を全てボールにいれ、豆腐の固まりがなくなるまで混ぜる。
- 2
油をひいたフライパンに、①をスプーンで一口大くらいに落として、弱めの中火~中火で両面焼く。
コツ・ポイント
むねひき肉で充分おいしいので安上がり。フライパンも洗わず次の調理に使えます。
たくさんできるのでお弁当用に冷凍しています。もちろん焼きたてが1番おいしいので食卓にも!
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