鮭とポテトのフラン☆ディル風味
vegeange @cook_40049809
ハーブの香りのフラン♪
温かいままでも冷やしても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
余ってしまった鮭のお刺身とか
１切れだけ残った鮭の切り身とか
そんなのを使って作り始めました。
鮭とポテトのフラン☆ディル風味
ハーブの香りのフラン♪
温かいままでも冷やしても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
余ってしまった鮭のお刺身とか
１切れだけ残った鮭の切り身とか
そんなのを使って作り始めました。
作り方
- 1
生鮭は白ワイン・分量外の塩コショウ少々・乾燥ディルをふっておく。
ジャガイモは２分チンで少し火を通す。 - 2
小さめのボウルに卵をよく溶きほぐし、生クリーム・牛乳・塩・コショウを入れ混ぜる。
オーブンを２００℃に予熱。 - 3
フライパンにバターをあたため、１．のジャガイモをササッと炒め、分量外の塩・コショウ少々。
耐熱容器に入れる。 - 4
３．に鮭をのせて、２．をゆっくり流し入れ、２００℃のオーブンで約２０分焼く。
コツ・ポイント
ディルはレシピでは乾燥ハーブを使っていますが、もちろん生のものをお使いいただいても美味しくできます。
似たレシピ
-
にんじんのポタージュ★コリアンダー風味 にんじんのポタージュ★コリアンダー風味
いつものポタージュがコリアンダーで大人の味に。温かいままでも、冷やしても美味しくいただけます。おもてなしにもどうぞ。
yucchi〜na☆ -
-
-
-
-
-
-
-
レモンの香り☆サーモンのレモンバター蒸し レモンの香り☆サーモンのレモンバター蒸し
15分で完成♪レモンとハーブの香りで、時短ながらもおしゃれ＆本格的お魚レシピ♡キンと冷やした白ワインがぴったりです＾＾
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17769051
