夏！さっぱりサラダ麺
暑い夏に食欲が落ちてもしっかり栄養がとれるさっぱり麺です。
このレシピの生い立ち
冷麺にあきたので、お肉もいれてボリュームアップしたくて。
作り方
- 1
★をあわせ鍋でひとにたちさせ、さましておく。
- 2
材料を食べやすい大きさにきる。 中華麺はゆででおき水でしめておく。
豚肉もゆでておき、氷水でひやしておく。 - 3
麺の上に材料を盛り付けたれをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
たれは少し甘いかなというくらいがちょうどいいです。
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