ささみは観音開きにして薄くし、横半分に切っておきます。

アスパラは薄く皮をむいて、程よい長さに切り、軽くレンジでチンしておきます。
１分もあれば十分だと思います。

円形のロースハムを半分に切ります。

材料を巻いていきます。
チーズをのせる方はここでハムの上にスライスチーズをのせてください。四角いのを１／４枚くらいがいいと思います。

アスパラをささみで巻きます。そのつなぎ目を下にしてハムの上にのせます。
あとはつまようじで止めます。

後は焼いていきます。フライパンに油をひき、表面に軽く焼き色がついたら、蓋をして弱火にし、中まで火を通してください。火が通ったら、軽くブラックペッパーを振って出来上がりです。
フライパンに出たお汁も美味しいので、最後にかけてください。