まきまき肉巻き

ゆーくんとまーくん @cook_40060116
さっぱり!お弁当やビールのおつまみにぴったり。
このレシピの生い立ち
今まではジャガイモやサツマイモ、えのき等を巻いていましたが新生姜にしたらどうかな?
作り方
- 1
新生姜を千切りにしておく。
豚バラは半分に切る。 - 2
豚バラを2枚広げて手前にしょうがをのせて手前からクルクル硬めに巻いていく。
- 3
フライパンに油は引かずに3を巻き終わりを下にして並べる。
- 4
小麦粉を全体にまぶし握っておさえる。
- 5
弱めの中火で焼く。
パチパチと油が跳ねるまでいじらないでくださいね。 - 6
全体にこんがり焼き色が付いたらしょうゆを絡めて出来上がりです。
- 7
半分に切るとお弁当に入れやすいです。
写真は切ったものです。
コツ・ポイント
しょうゆは味付けではなく風味付け程度がいいです。
似たレシピ
-
ビールにピッタリ!新生姜の肉巻き☆☆ ビールにピッタリ!新生姜の肉巻き☆☆
暑いですね^^;そんな時は、ビールを飲みたい!のでさくっと作れてさっぱり&パンチの効いた生姜&豚肉のおつまみをどうぞッ☆kanff
-
-
-
-
-
-
-
千切り新ショウガの豚肉巻き焼き 千切り新ショウガの豚肉巻き焼き
我が家で作付けしている生姜。新ショウガを千切りして巻いて焼くシンプルレシピですが、素材が活きてウマい!お弁当にも♪ 井澤綾華(井澤農園) -
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17769292