ホームベーカリーにドライイースト以外のものを入れ、ドライイーストは専用の場所に。
パン生地コースでスイッチオン。

生地が出来上がったら、生地をのばし、ガス抜き。(生地がべたつくため、小麦粉をふるといいよ。)

生地を8等分してきれいな面がでるまで折り込み、丸める。乾燥を防ぐために生地の上に濡れふきんをかけておく。

15分〜20分ベンチタイム

オーブンレンジの発酵機能を使って40度で40分発酵。生地が2倍に膨らんだらOK (レンジにより時間が異なります)

一度とりだし、オーブンレンジを190度に余熱しなおします。

生地を15分焼く。