筍とキャベツのオイスター炒め
Cafecoron @cafecoron
冷蔵庫にある材料で簡単な一品。サイドメニューやお弁当にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
副菜が足りなくて悩んだ末、冷蔵庫にあった有り物でささっと作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
筍は一口サイズに切って下茹でする。
キャベツは一口大、ちくわは半分にして千切りに。 - 2
フライパンにゴマ油を少し落としてキャベツをさっと炒め、下茹でした筍とちくわを加えて軽く胡椒をして炒める。
- 3
キャベツがしんなりしてくる手前で☆材料と桜えびを入れ、味が馴染んだらお皿に盛りつけて完成。
コツ・ポイント
少しシャキシャキの歯ごたえを残すのがポイント。
写真のキャベツは芯まで入れてますｗ
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