ひとくちすき焼き　湯葉巻

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流
流 @cook_40018212

濃いめのお肉にさっぱりおろしをつけて
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ちょいと肉が食べたくて

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材料

３人分
  1. 牛肉「肩ロースなどすき焼き用」 ３枚
  2. 湯葉 １００ｇ
  3. 砂糖 大匙１
  4. 醤油 大匙１
  5. 大根おろし たっぷり

作り方

  1. 1

    湯葉を水切りし

  2. 2

  3. 3

    広げた肉に

  4. 4

  5. 5

    巻き

  6. 6

  7. 7

    少しサラダオイルを敷いて温めたフライパンニ

  8. 8

    巻き目を下に中火で焦げ目が付く程度焼き反転

  9. 9

  10. 10

  11. 11

  12. 12

  13. 13

  14. 14

    脂と油をキッチンタオルで拭き取り

  15. 15

    砂糖+醤油を加えて煮詰める

  16. 16

  17. 17

  18. 18

  19. 19

  20. 20

  21. 21

  22. 22

  23. 23

    大根おろしをたっぷり敷いて

  24. 24

  25. 25

コツ・ポイント

巻き目を先焼

リアクション

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