マクロビスイーツ☆かぼちゃの茶巾
ポチノ @cook_40049605
砂糖・バター不使用☆体に優しいかぼちゃスイーツです（＾＾ 皮を使って柿っぽく成形しました。お茶うけやお弁当に☆簡単です☆
このレシピの生い立ち
食事制限のある人が食べられるスイーツを考えていたらできました！
粟あめなしでも甘いですが、もうちょっと甘い和菓子っぽくしてみました☆
マクロビスイーツ☆かぼちゃの茶巾
砂糖・バター不使用☆体に優しいかぼちゃスイーツです（＾＾ 皮を使って柿っぽく成形しました。お茶うけやお弁当に☆簡単です☆
このレシピの生い立ち
食事制限のある人が食べられるスイーツを考えていたらできました！
粟あめなしでも甘いですが、もうちょっと甘い和菓子っぽくしてみました☆
作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切り、皮はむく。耐熱容器にのせラップをふんわりかけレンジで柔らかくする。蒸してもとても良いです。
- 2
レンジをかけている間に皮をキッチンばさみでカットする。
- 3
丸く切って
-
- 4
四か所切り込みを入れて
-
- 5
角を丸く切ると
柿のへたのように見えます。
-
- 6
レンジをかけたかぼちゃが少し冷めたら、材料をすべてビニール袋に入れよくもむ。
-
- 7
小さな丸に成形し、皮のへたをのせる。
完成！ -
- 8
中央はみかん型。色々な形に応用できます（＾＾
-
- 9
ほんのりやさしい甘さの粟あめ。はちみつより固めで、和菓子っぽく仕上がります。水あめ、米あめなどでも（＾＾
-
コツ・ポイント
豆乳は少な目で硬めの生地にした方が、生菓子のようになります（＾＾かぼちゃの種類や量によって調節してください。
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