手でこねて混ぜるだけのホワイトソース
れおんくんのママ @cook_40050274
ほんの少しだけホワイトソース欲しい時ありませんか？
ホントに手軽なレシピで登場です～
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっと少しだけいる時に便利なやり方～
手でこねて混ぜるだけのホワイトソース
ほんの少しだけホワイトソース欲しい時ありませんか？
ホントに手軽なレシピで登場です～
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっと少しだけいる時に便利なやり方～
作り方
- 1
見た目同量の小麦粉とバターを器に用意する。
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- 2
手で捏ねます。その間、牛乳を火にかけます。
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- 3
沸騰した牛乳にこねてペースト状になった薄力粉とバターを入れます。
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- 4
トロトロになるまで素早く泡だて器などでかき混ぜます。水分を飛ばすようなカンジでね＾＾
仕上げに塩を入れて味を整えます。 -
コツ・ポイント
大きなフライパンの方が早く出来ます＾＾
ゆるゆるぐらいでちょうどいいですよ。
冷めれば多少固まります。
固めを狙うなら、牛乳減らして下さい＾＾
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2回目の話題入り感謝☆つくれぽ170件☆ホワイトソースがちょっと欲しい時に重宝する、お手軽ホワイトソースです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17771177
