レンジで簡単！一口おはぎ。
こうたん＠ママ @cook_40081398
今回は家にあった桜餡を使いましたがお好みの餡子で作るおはぎ。
行楽弁当に入れても楽しいですね♪
このレシピの生い立ち
思いついてすぐに食べたい！！という時にレンジはとっても便利♪
市販の餡子をうまく使って簡単に。
レンジで簡単！一口おはぎ。
今回は家にあった桜餡を使いましたがお好みの餡子で作るおはぎ。
行楽弁当に入れても楽しいですね♪
このレシピの生い立ち
思いついてすぐに食べたい！！という時にレンジはとっても便利♪
市販の餡子をうまく使って簡単に。
作り方
- 1
もち米を軽く洗ってお水に最低１時間漬けておきます。
ざるにあげて水切りをします。 - 2
耐熱ボウルにもち米とお水を入れて軽くラップをして５００ｗで約８分加熱します。
- 3
一度取り出して少し食べてみて芯があれば１分ずつ加熱してみてください。
芯がなかったらOKです。 - 4
ボウルのなかのもち米をすりこ木のようなもので潰します。
潰し過ぎないようにね。（約半分くらい潰す感じ） -
- 5
大きなおはぎは一つでおなかいっぱいになっちゃうので小さめのおはぎにしたい！濡らした手で小さめの丸を作ります。
- 6
あらかじめ用意したきなこ砂糖に入れてよく絡めます。
餡子バージョンは手が汚れないようにラップを使います。 - 7
餡子をラップに適当に乗せて薄く伸ばしたとこに小さめのもちをのせます。
手まり寿司を作る感覚でラップでキュッと！ -
コツ・ポイント
色んな味を楽しみたいので私は小さめのおはぎを作ります。
もちろん大きめに作ってもいいですよ！
もち米を潰しすぎず粒粒が残るようにしてくださいね。
写真を変えました。あんこと黄な粉バージョンです。桜の花をあしらいました♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17771222
