★基本の絞り出しクッキー★
haratomo23 @cook_40056924
口金で絞り出す簡単なクッキーです。基本の分量をいろいろアレンジしてココアや抹茶を混ぜてもカラフルで楽しいですよ♪
このレシピの生い立ち
自分の覚え書き用に載せました。
★基本の絞り出しクッキー★
口金で絞り出す簡単なクッキーです。基本の分量をいろいろアレンジしてココアや抹茶を混ぜてもカラフルで楽しいですよ♪
このレシピの生い立ち
自分の覚え書き用に載せました。
作り方
- 1
常温にもどしたマーガリンと砂糖をよく混ぜ合わせます。
-
- 2
バニラエッセンス、生クリームを加えてさらに混ぜます。
-
- 3
卵黄を加えて混ぜます。（画像撮り忘れましたが、白っぽくなるまでよく混ぜて！）
- 4
ふるった小麦粉を一気に入れて、あまり捏ねすぎないようにヘラなどで混ぜます。
-
- 5
ベタベタした感じの生地です。絞り袋に入れます。
-
- 6
これくらいの量になります。ちょうど鉄板1枚分でちょうどいいです。
-
- 7
好きな形に絞ってください♪
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- 8
トッピングシュガーが家にあったので使いました。他にナッツやジャム、ピール、チョコなどを飾って下さいね♪
-
- 9
オーブンは180度に予熱。
７～10分、焦げないように様子を見ながら焼いてください。 -
- 10
出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
マーガリンよりも当然、バターの方が美味しく出来ます。（たまたま家にマーガリンしかなかったので(^▽^;)）生地は柔らかいですが、生クリームの様にすんなり絞れないのでけっこう力が入ります。破けやすい袋だと中身が飛び出すのでご注意を！
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けいたの気まま厨房 -
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