さつまいも&えびのタルタルサラダ☆

もりなみ
もりなみ @cook_40033032

秋のホクホクさつまいもとエビの鉄板コンビで、美味しいサラダをどうぞー♡♥
このレシピの生い立ち
キューピー具のソースを使って
簡単に美味しくサラダを♡

さつまいも&えびのタルタルサラダ☆

秋のホクホクさつまいもとエビの鉄板コンビで、美味しいサラダをどうぞー♡♥
このレシピの生い立ち
キューピー具のソースを使って
簡単に美味しくサラダを♡

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材料

2人分
  1. さつまいも 1本
  2. えび(今回はブラックタイガーを使用) 10尾
  3. キューピー具のタルタルソース 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもはよく洗い、皮ごとダイス状に切り、やわらかくなるまでゆでる

  2. 2

    えびは少量の片栗粉と水でよく洗って臭みをとり、水洗いし、背わたを取っておく

  3. 3

    沸騰したお湯にエビをいれ、色が変わるまでゆで、茹で上がったら冷ましておく

  4. 4

    エビ1尾を4等分位に切り、さつまいもとあわせタルタルソースであえて出来上がり

コツ・ポイント

エビはサラダエビを使うともっと簡単に作れます♪玉葱スライス・かぼちゃなんかでも美味しくできます。

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もりなみ
もりなみ @cook_40033032
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兵庫県から期間限定で北海道へ♪幼稚園教諭したり、調理師したり、今は保育士しています。作ることも食べることも大好き♪な私。大好きな旦那様のために色んなおいしいものをつくってあげたいなぁ♪
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