味噌マヨはんぺんのカリカリきつね焼き

えりたそーん's cooksnap of when they made 味噌マヨはんぺんのカリカリきつね焼き.
あさこぽ's cooksnap of when they made 味噌マヨはんぺんのカリカリきつね焼き.
tarragon
tarragon @cook_40042980

味噌マヨ味のはんぺんを油揚げに挟んで焼いた簡単おつまみ。
外はカリっと中はふんわりでお弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
油揚げがたくさんあったのではんぺんをつめてみました。

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材料

4人分
  1. はんぺん 1枚
  2. 油揚げ 3枚
  3. 小ねぎ 2本
  4. A　マヨネーズ 大1
  5. A　味噌 大1
  6. A　すり胡麻 小1

作り方

  1. 1

    はんぺんは袋ごと手でもみもみして細かく潰し刻みネギとAをよくまぜっておく。

  2. 2

    油揚げにお湯をかけて油抜きし半分に切って袋状にしたら、①を均等に詰め込む。

  3. 3

    手のひらで潰すように押さえて密着さたら、油無しのフライパンでカリッときつね色に両面焼く。

  4. 4

    食べやすい大きさに切ったらできあがり～。お好みですだちや一味を添えてどうぞ！

コツ・ポイント

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http://ameblo.jp/tarragon/

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レシピ作者

tarragon
tarragon @cook_40042980
に公開
小学生の男児2人、幼稚園児女子、三児のママです♪お酒にあって、子供も一緒に食べられるメニュー作りが趣味です。ふだんの食材がおもてなしになるようなそんなレシピをUPしていあmす。家飲み・ホームパーティーをよく開くので、簡単にできるパーティーメニューもおすすめです＾＾『タラゴンの挿し木』http://ameblo.jp/tarragon/
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