ほうれん草とはんぺんの味噌マヨ和え

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はんぺんと味噌マヨがほうれん草に合います〜♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました♪私のお気に入りの一品です。

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材料

  1. ほうれん草 1把
  2. はんぺん 1枚
  3. きゅうり 1本
  4. 味噌  大さじ3
  5. 砂糖 大さじ3
  6. マヨネーズ 大さじ31/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹で、よく水気を絞って食べやすい大きさに切ります。きゅうりは薄切りスライス、はんぺんはサイの目切りにします。

  2. 2

    ボールに味噌、砂糖、マヨネーズを入れ、よく混ぜ合わせます。

  3. 3

    【2】にほうれん草、きゅうり、はんぺんを入れ、和えます。

コツ・ポイント

少し濃い目の味かも?味付けは調節して下さい。

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レシピ作者

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旦那からダメ出しばかり。。。修行中です。
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