洋風!塩鮭♪カロリーダウン

idzu
idzu @cook_40060699

ローズマリーの香り⇒鮭に
鮭の脂⇒ローズマリーに
このレシピの生い立ち
塩鮭を買い過ぎました・・・

洋風!塩鮭♪カロリーダウン

ローズマリーの香り⇒鮭に
鮭の脂⇒ローズマリーに
このレシピの生い立ち
塩鮭を買い過ぎました・・・

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材料

1人分
  1. 塩鮭 1切れ
  2. 生ローズマリー 5cm位を4~5本
  3. コショウ 少々
  4. レモン 適宜

作り方

  1. 1

    塩鮭にコショウをかける。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンを熱し、ローズマリーを並べ入れる。

  3. 3

    1を2の上に乗せ、ふたをして4分中火で焼く。(鮭は盛付と上下逆)※ガラスのふたを使用すると焼け具合が見えてgood!

  4. 4

    フライ返しでローズマリーごと裏返し、3分弱火で焼く。

  5. 5

    そのまま皿に乗せ、レモンを添える。

コツ・ポイント

簡単過ぎです

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idzu
idzu @cook_40060699
に公開
来てくださってありがとう!家族が高血圧のため、調整してレシピを書いてはいますが、やや薄味です。それから、私が香りの強い香辛料好きなので、やや香辛料多めかもしれません。因みに写真は大好きな烏來(台湾)です。☆印刷してくださったかたへ…自分で作るたびに微調整、微修正しています。見なおしていただけると嬉しいです。
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