手抜きで、うめ～おかかのぶっかけうどん★

ばぶﾁｬﾝ
ばぶﾁｬﾝ @cook_40037252

さっぱりした梅とおかかが
うどんにgood☆
卵黄をくずして食べると、まろやか～。
このレシピの生い立ち
昼食に食べすぎ、
夜食はさっぱり＆簡単なものと思い
作ってみました。。。

手抜きで、うめ～おかかのぶっかけうどん★

mkyキッチン's cooksnap of when they made 手抜きで、うめ～おかかのぶっかけうどん★.
なかつかさのたいふ's cooksnap of when they made 手抜きで、うめ～おかかのぶっかけうどん★.
◎ぽん◎'s cooksnap of when they made 手抜きで、うめ～おかかのぶっかけうどん★.
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さっぱりした梅とおかかが
うどんにgood☆
卵黄をくずして食べると、まろやか～。
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昼食に食べすぎ、
夜食はさっぱり＆簡単なものと思い
作ってみました。。。
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材料

１人分
  1. うどん‥（茹でる） １玉
  2. 卵黄のみ　or 卵 １個
  3. 万能ネギ‥（小口きり） 適量
  4. 白ゴマ 適量
  5. ダシ醤油 適量
  6. ☆梅干し‥（包丁でたたく） 中２個
  7. ☆鰹節 たっぷり
  8. ☆みりん 小さじ１
  9. ☆ゴマ油 小さじ１/３

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    茹でたうどんを 水で洗い水気を切り
    お皿に盛る。
    ☆、卵黄、ネギを乗せゴマをかける。

  3. 3

    ダシ醤油をかけて
    召し上がれ～。

コツ・ポイント

今回は卵黄のみ使用。
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クックを始めて１年４カ月が経ちレシピも２００以上載せる事ができ沢山の方々に作って頂けた喜びと感謝の気持ちでいっぱいです。皆様の素敵なレシピにも出会え料理を作る楽しみを日々感じています。沢山のありがとうを。。☆☆これからもどうぞ宜しくデス。
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