お鍋１つで簡単！新たまほうれん草グラタン
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
新たまとほうれん草で新緑色のグラタンを、お鍋１つで簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
新たまを使って簡単なグラタン作りました。
お鍋１つでグラタンシリーズ２
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライス、ほうれん草は３ｃｍ長さ、ささみは削ぎ切りにする。
- 2
鍋にバターと玉ねぎ入れ火にかけソテーし、しんなりしてきたら小麦粉加えて混ぜる。
混ざったら、牛乳加え混ぜる。 -
- 3
２にコンソメとささみ加え、かき混ぜながら数分、とろみがついてきたら味見し、塩こしょうで味調え、ほうれん草加え火を止める。
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- 4
４を器に入れ、チーズとパン粉を散らしてオーブンやトースターで、チーズがとろけて、焦げ目がつくまで焼く。
- 5
※お鍋１つでグラタンシリーズ１
優しいミルクポテトグラタン（レシピID :19246946 ） -
- 6
※お鍋１つでグラタンシリーズ３
マカロニグラタン（レシピID :18034560 ） -
コツ・ポイント
お鍋１つで作っていくので簡単で片付けも楽です。
玉ねぎをソテーした所に小麦粉加えて混ぜると、牛乳加えた時にダマにならず、簡単にホワイトソースが出来ます。
ほうれん草を加えたら直ぐに火を止めて余熱で火を通します。（色鮮やかに仕上がります）
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