ほうれん草のさっぱり煮びたし

daliko
daliko @cook_40034058

出汁が効いていてさっぱりいくらでも食べられます
このレシピの生い立ち
キッコーマンの「特選 丸大豆しょうゆ 750ml」モニター当選しました

野菜と醤油・・・・と考えて、手早く一品と思いついたのがこれ

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材料

4人前
  1. ほうれん草 1束
  2. かつお節 1パック
  3. 竹輪 1袋
  4. 生姜 少々
  5. 少々
  6. 特選 丸大豆しょうゆ 大さじ1
  7. 300cc

作り方

  1. 1

    ほうれん草は固ゆでして4cmにカット
    竹輪は輪切りにしておく

  2. 2

    水が沸騰する前に鰹節を入れ、沸騰したらすぐに取り出し生姜の千切りを入れもう一度沸騰させる。
    醤油と塩で味を調える

  3. 3

    ほうれん草と竹輪をさっと煮て器に盛りつけ

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レシピ作者

daliko
daliko @cook_40034058
に公開
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