カレメシ☆節約ヘルシー☆豚キャベツ丼♪

なち☆なち
なち☆なち @cook_40081841

少なめの具材でも、生姜風味でおいしさアップ(*^^*)
このレシピの生い立ち
少ない材料でダイエット中でも丼食べたい!ってことで作りました!

カレメシ☆節約ヘルシー☆豚キャベツ丼♪

少なめの具材でも、生姜風味でおいしさアップ(*^^*)
このレシピの生い立ち
少ない材料でダイエット中でも丼食べたい!ってことで作りました!

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材料

2人分
  1. キャベツ 4〜5枚
  2. 豚肉(小間切れ) 100g
  3. 醤油 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. フライパンに2まわし
  6. みりん 小さじ2
  7. 小さじ半分
  8. ごはん お茶碗2杯
  9. 生姜(チューブでもすりおろしでも) 小さじ2杯

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切り、キャベツも食べやすい大きさにちぎります。

  2. 2

    フライパンにお湯を沸かし、塩と酒を入れてキャベツ、豚肉をさっと湯がきます。

  3. 3

    湯がけたら、お湯を捨てます。そのまままた火にかけ、砂糖、みりん、生姜と醤油を入れます。

  4. 4

    たれがからまって、豚肉に火が通ったら丼に盛ったごはんに乗っけて、完成〜☆

コツ・ポイント

塩と酒で弱火で湯がくと豚が柔らかく出来ます♪もやしなど、きのこやヘルシー食材と一緒でもオッケー☆ダイエット中でもがっつり食べちゃいましょー(*^−^)ノ

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