２cm角に切ったバターと卵を常温に戻しておく。
オーブンは予熱１６０℃にセットする。

くるみは包丁で細かく刻む。
レーズンも包丁で細かく刻み、ラムを振りかけ軽く混ぜ馴染ませておく。

フードプロセッサーにバター、砂糖を入れ、フードプロセッサーを回す。
以下フードプロセッサー＝FP

3を大きめのボールに移し、薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをザルの目に通しながら加え混ぜ合わせる。

生地が混ざったらくるみとレーズンを加えサックリと混ぜ型に流す（１個当り約320ｇ位）

予熱しておいたオーブンに入れ約40分焼いて、竹串を差し何も付いてこなければ出来上がり。