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バナナのパウンドケーキ♡
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バナナのパウンドケーキ♡-レシピのメイン写真

バナナのパウンドケーキ♡

スガマリちゃん
スガマリちゃん @cook_40100225

バター・砂糖少なめのバナナパウンドケーキのレシピ♡誰でも簡単に美味しいしっとりバナナパウンドケーキが出来ますよ(^o^)
このレシピの生い立ち
パウンドケーキが久しぶりに作りたくなって♡

バター・砂糖少なめのバナナパウンドケーキのレシピ♡誰でも簡単に美味しいしっとりバナナパウンドケーキが出来ますよ(^o^)
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材料

パウンド型1個分
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 卵 2個
  • 砂糖 50g
  • バター(マーガリン) 40g
  • バナナ 1.5本(小さめ2本)
  • シナモン・クルミ・アーモンドなど お好みで(なくてもOK)
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作り方

  1. 1

    バター(マーガリン)を溶けるまで1分くらいレンジで温めます。

    • バナナのパウンドケーキ♡作り方1写真
  2. 2

    チンしたバターが入っている容器でバナナをフォークでつぶします。

    • バナナのパウンドケーキ♡作り方2写真
  3. 3

    ボールで卵・砂糖を泡立てます。

    • バナナのパウンドケーキ♡作り方3写真
  4. 4

    そこに、先程のバター・バナナを入れてさっくり切るように混ぜます。

    • バナナのパウンドケーキ♡作り方4写真
  5. 5

    さらに振るっておいた薄力粉・ベーキングパウダーもさっくり切るように混ぜます。

    • バナナのパウンドケーキ♡作り方5写真
  6. 6

    生地を流す前に、クルミやアーモンドなどを入れる場合は均等にひいておきます。

    • バナナのパウンドケーキ♡作り方6写真
  7. 7

    パウンドケーキ型にオーブンシートをセットして生地を流し、180度に予熱したオーブンで25〜35分焼きます。

    • バナナのパウンドケーキ♡作り方7写真
  8. 8

    うちのオーブンでは27分でこの焼き色に焼き上がりました。ご家庭のオーブンにより焼き時間に差があるので注意です!!!

    • バナナのパウンドケーキ♡作り方8写真
  9. 9

    焼けたらすぐにラップをします。そうする事によってしっとりパウンドケーキに(^o^)

    • バナナのパウンドケーキ♡作り方9写真
  10. 10

    お好みにカットしましょう(^O^)

    • バナナのパウンドケーキ♡作り方10写真
  11. 11

    こちらは、シナモン・クルミ・アーモンドを刻んだものを入れたものです(^o^)私的にはこっちの方が好きです♪

    • バナナのパウンドケーキ♡作り方11写真

コツ・ポイント

焼く前はトントンと空気を抜き、箸などで縦に1本線を引くと焼き上がりでパックリと綺麗に割れ目ができると思います♪

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スガマリちゃん
スガマリちゃん @cook_40100225
2015/07/10 08:33に公開
お菓子作りやパン作りが大好きです♡
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