漬け込みなし!スピーディに豚の生姜焼き☆

ヤムヤム☆
ヤムヤム☆ @cook_40038917

漬け込み時間がなくても、十分美味しい生姜焼きができます!ご飯がすすみます~。
このレシピの生い立ち
時間がない!というときのお助けレシピです☆

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材料

2人分
  1. 豚ロース肉(切りおとしでもOK) 200グラム
  2. ☆醤油 大さじ3
  3. ☆みりん 大さじ3
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆すりおろししょうが 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆を合わせて、つけダレを作っておきます。

  2. 2

    焼く直前に肉の両面をタレにからめてフライパンで焼きます。焼きあがるころに残ったタレもフライパンへ

     

  3. 3

    ☆つけダレに漬けこむと、タレの塩分で豚の水分が抜けて固くなると聞いたのでささっと絡めるだけにしました。

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レシピ作者

ヤムヤム☆
ヤムヤム☆ @cook_40038917
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ワインが大好き♪♪ル・コルドンブルーにてフランス料理を勉強し、料理ディプロムを取得。ビールと焼き鳥も大好き(笑)
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