アジの干物から～梅と一緒にまぜご飯～
やんかど @cook_40082621
混ぜた材料は全て風味良し♪海苔で巻いておにぎりでもいいし、お茶漬けにしても美味！体に優しいご飯です☆
このレシピの生い立ち
魚の干物がよく家にあるので、ただ焼いて食べる以外の方法を考えました。
お茶漬けにしたら、居酒屋さんのメニューみたいになります（笑
アプリでひらく作り方
- 1
アジは焼いて、身をほぐしておく。
（我が家はレンジに入れてグリル設定。20分くらいで出来上がります） - 2
ボウルにご飯を入れて、★を混ぜる。
梅肉や大葉は細かく刻んでおくと混ざりやすいです。 - 3
お茶碗に盛り付けたら、上からいりゴマをまぶして出来上がりです。
（画像にはゴマは入ってないです）
コツ・ポイント
手順2で「梅肉や大葉を刻んで…」と書いてありますが、手でやれば一瞬です（笑
包丁なんて使いませんでした＾＾；
お茶漬けは、温かい緑茶で食べるのがオススメです（我が家では二日酔いの旦那の朝食になることも…☆）
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