砂ずり竜田のおろしポン酢風味

ロコタロー
ロコタロー @cook_40077392

《大根おろしポン酢風味》をたっぷりかけた、さっぱりと美味しい砂ずりの竜田揚げです!晩酌の一品にオススメです♪
このレシピの生い立ち
キューピー具のソース用レシピにと考えました。

砂ずり竜田のおろしポン酢風味

《大根おろしポン酢風味》をたっぷりかけた、さっぱりと美味しい砂ずりの竜田揚げです!晩酌の一品にオススメです♪
このレシピの生い立ち
キューピー具のソース用レシピにと考えました。

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材料

2人分
  1. 砂ずり 200g
  2. キューピー具のソース《大根おろしポン酢風味》 大さじ3くらい(お好みで♪)
  3. 刻みねぎ 適量
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. ★粗塩 少々
  6. 粗引きコショウ 少々
  7. ★酒 小さじ2
  8. 揚げ用油 適量

作り方

  1. 1

    砂ずりを食べやすい大きさに切って、ボウルに入れます。

  2. 2

    ①に★印の材料を入れてよく手で揉み混ぜます。そのあと、片栗粉を全体に塗しつけるように入れます。

  3. 3

    てんぷら鍋に油を入れ、180度前後の温度で②の砂ずりをカラッと揚げます。

  4. 4

    揚げたあとは、バットに置いてよく油を切ります。

  5. 5

    ④の砂ずりを器に盛り付けます。《大根おろしポン酢風味》をかけてねぎをちらせば出来上がりです。

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お料理にパン・お菓子作りなど、何でも作る事が大好きです!高校生、中学生、幼稚園の3人の子ども達に囲まれて、日々、子育てや家事に奮闘しいる主婦でございます♪
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