砂ずり竜田のおろしポン酢風味

ロコタロー @cook_40077392
《大根おろしポン酢風味》をたっぷりかけた、さっぱりと美味しい砂ずりの竜田揚げです!晩酌の一品にオススメです♪
このレシピの生い立ち
キューピー具のソース用レシピにと考えました。
砂ずり竜田のおろしポン酢風味
《大根おろしポン酢風味》をたっぷりかけた、さっぱりと美味しい砂ずりの竜田揚げです!晩酌の一品にオススメです♪
このレシピの生い立ち
キューピー具のソース用レシピにと考えました。
作り方
- 1
砂ずりを食べやすい大きさに切って、ボウルに入れます。
- 2
①に★印の材料を入れてよく手で揉み混ぜます。そのあと、片栗粉を全体に塗しつけるように入れます。
- 3
てんぷら鍋に油を入れ、180度前後の温度で②の砂ずりをカラッと揚げます。
- 4
揚げたあとは、バットに置いてよく油を切ります。
- 5
④の砂ずりを器に盛り付けます。《大根おろしポン酢風味》をかけてねぎをちらせば出来上がりです。
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