寒い夜は…豚さん鍋。

Beeのお菓子箱。
Beeのお菓子箱。 @cook_40082850

豚肉大好きな方必見!!煮るだけーの簡単何でも鍋。
このレシピの生い立ち
仕事が遅くなった日にパパッと作れる栄養も満タン?!鍋です。翌日は雑炊にしても旨味が凝縮されたダシなので絶品です。卵入れても◎です。

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材料

3〜4人分
  1. 一味 (薬味)
  2. ウィンナー 1袋
  3. ニラ 1束
  4. 豚肉 300g(好きなだけ◎)
  5. ポン酢 (つけて食べる用)
  6. 白菜 半分
  7. 豆腐 半丁
  8. えのき 1袋
  9. しめじ 1袋
  10. すりおろし生姜(薬味)

作り方

  1. 1

    大きい鍋に水をたぁっぷり入れ温める。

  2. 2

    白菜のかたい部分から入れ煮る。

  3. 3

    あとはニラ以外の材料をドバァーと入れ、グツグツ煮ます。

  4. 4

    食べる直前にニラを入れ、完成っっ。

コツ・ポイント

豚肉の旨味が出るので、ダシなどは必要ありません。サッパリぽん酢で食べるのが◎です。あと…ウィンナーなかなかイケます★

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