ホウレン草洗い、互い違いにラップにのせ包み、６００ｗレンジで１分半加熱。水に取り絞って、食べやすく切る

アボカド半分は一口大に切る。もう半分は、スプーンでくり抜きボウルに入れ潰し、☆を上から順に入れ、その都度混ぜソース作る

豚こまに○揉み込み炒め、色変わったら一口大に切ったアボカド入れさっと炒め、焼肉のタレ回し入れ、炒め絡める

ごはん丼に盛り、ホウレン草のせ、炒めた豚とアボカドのせ、上にアボカドソースのせる