作り方
- 1
糸コン下処理
熱湯にくぐらせたらサルにあげ水を切っておく。冷めたらみじん切りにしておく - 2
鍋に油をひき、温まったら 野菜(おこにみ)を炒める。野菜に火が通ったら糸こんにゃくをくわえて炒める。糸コンはみじん切りに
- 3
味の素 塩コショウ 醤油 ウスターソースで味をつける。
味が整ったらお皿に盛り付ける。(少し薄めがよい) -
- 4
お皿に卵を２個わり塩コショウを入れ溶く。フライパンが温まったら卵溶いたものを入れ火を通す。
半熟がＢＥＳＴ - 5
お皿にうつした２の上に３で出来た卵をかぶせる。
上からウスターソースをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
糸コン焼きそばの具はなんでもお好きなものでＯＫ
上からマヨネーズをかけてもおいしいですよ＾＾チーズが好きな人はチーズをうえからまぶしてオーブンへ。どちらもおいしく出来ます お好みで。
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