鶏肉に片栗粉をまぶしてフライパンでしっかり焼きます。鶏肉に火が通ったら、白葱も加えて軽く炒め合わせ一度取り出しておきます

キッチンペーパーでフライパンの汚れを拭ってゴマ油・にんにく・生姜・豆板醤を入れ、弱火にかけます。

良い香りがしてきたら、☆の合わせ調味料を加えます

最後に①を戻して、鶏肉と白葱が暖まるまで炒めたら完成です。